Nagranie profesjonalnej rolki kulinarnej zajmuje zwykle jeden dzień, a kolejny – jej montaż. To nie jest po prostu zrobienie zdjęcia gotowemu daniu, ani nagranie jego smakowania telefonem z ręki – moim klientom gwarantuję pełen profesjonalizm, najwyższą estetykę i zbliżenia na najbardziej apetyczne detale. W tym wszystkim nie zapominam o widoczności marki – bo to w końcu ją mamy promować. Jak to wygląda?
Proces nagrywania rolki kulinarnej
Nagrywanie nie rozpoczyna się od ustawienia światła, aparatu i sceny, a dużo wcześniej. Najpierw ustalam z klientem BRIEF – czyli to, na czym klientowi zależy, co chce pokazać, jakiej kolorystyki oczekuje. Ustalamy, czy video ma być z samą muzyką czy z voiceoverem, czy mają się pojawić napisy czy też nie. Decydujemy, czy reels ma być szybki i dynamiczny czy bardziej w stylu cinematic, slow-motion z atencją na detale. Może być prostszy, w stylu Tik-Toka, z wizerunkiem lub bez albo bardziej w stylu reklamowym, z lepszym pokazaniem samego produktu. To wszystko ustalamy zwykle na początku współpracy, kiedy rozmawiam z Klientem, aby zrozumieć markę i jej wizję.
Następnie przystępuję do opracowania przepisu, jeżeli rolka ma być przepisowa. Ustalamy też, czy w materiale wideo ma się pojawić każdy poszczególny krok z procesu przygotowania potrawy czy tylko najważniejsze elementy. W dalszej kolejności planuję dzień nagrywek oraz czekają mnie zakupy niezbędnych produktów.
W dzień nagrywek zaczynam od wybrania akcesoriów – tła i dodatków w kolorystyce dopasowanej do stylu marki. Przygotowuję wstępnie składniki, ustawiam światło i zaczynam nagrywanie. Zawsze dbam o to, aby w rolce był wyraźnie pokazany produkt Klienta oraz najbardziej apetyczne ujęcia z przygotowania potrawy. Ten, kto będzie ją oglądał musi chceć zjeść ją natychmiast lub być zaintrygowany! Nagrywanie video różni się od robienia zdjęcia – ciężko powtórzyć poszczególne ujęcia, więc po nagraniu każdej czynności upewniam się, że aparat ją nagrał (oj, a zdarza się, że wcisnęłam nagrywanie myśląc, że je kończe i na odwrót!). Nagrywam niemal każdy krok – tak, aby mieć później z czego montować. Łatwiej coś wyciąć z materiału wideo niż dograć do gotowego. Oznacza to kilka godzin pracy – zmieniając kąty nagrywania, obiektywy, ustawienia sceny. Czasami musze się jednocześnie spieszyć – np. kiedy nagrywam lody, które bardzo szybko tracą formę i wyglądają nieapetycznie.
Na koniec ważne są ujęcia gotowego dania i jego smakowania i zawsze – w pakiecie z materiałem video dodaję 1-2 zdjęcia gotowego dania z lokowaniem produktu, aby można było je dodać jako profesjonalną, estetyczną okładkę rolki.
Montaż rolek kulinarnych
Nagranie nie kończy pracy nad rolką. Zgrywam materiały, obrabiam zdjęcia okładkowe oraz siadam do montażu wideo. Zgodnie z ustaleniami z kilkuset minut materiału tworzę rolkę, która trwa 30-60 sekund. Wybieram też muzykę z biblioteki Meta Sound Collection lub biblioteki Klienta, dodaję efekty dźwiękowe lub nagrywam voiceover, a jeżeli dotyczy to dodaję napisy – wszystko według ustaleń. Sam montaż to nie wszystko – pracuję nad kolorystyką filmu, aby wszystko cudnie się prezentowało. Nie dostajesz u mnie nagranej telefonem na szybko rolki od influncera, a profesjonalny estetyczny materiał od fotografa kulinarnego. Taki, który pokazuje jakość marki. Niektóre rolki zawierają w sobie elementy animacji poklatkowych – wówczas ich montaż zajmuje nieco dłużej, ale robią efekt wow.
Jak widzisz, to co na Instagramie potrwa 30-60 sekund fotografowi kulinarnemu zajmuje ponad 1 dzień – przygotowanie, ustalenie briefu, opracowanie przepisu, zakupy, przygotowanie sesji, nagrywki oraz montaż. Nie ma tutaj jednak drogi na skróty, bo zawsze dostarczam Klientom najwyższą jakość oraz pełną zgodność z ustalonym wcześniej briefem.
Więcej moich rolek przygotowanych dla siebie jak i dla moich Klientów, z muzyką – możesz zobaczyć na moim Instagramie. Zarówno na feedzie, jak i w wyróżnionej relacji „Klienci”.
Też potrzebujesz rolek kulinarnych dla swojego produktu?
Napisz do mnie czego potrzebujesz, a na pewno się dogadamy! Mam ogromne doświadczenie w nagrywaniu reels kulinarnych z przepisami, jak i rolek produktowych oraz gifów – animacji poklatkowych. Tworzyłam też filmy i animacje pod monitory w sklepach wielkopowierzchniowych, więc żadne wyzwanie mi nie straszne. Chętnie dowiem się, czego potrzebuje Twoja marka i stworzę dla niej coś idealnie dopasowanego.